• Kế hoạch thực hiện mô hình

  • Kế hoạch thực hiện Mô hình CSA thâm canh cải tạo vườn cam Sành giai đoạn sản xuất kinh doanh tại xã Yên Hà, huyện Quang Bình

    Ngày đăng: 23/03/2017
    Lượt xem: 308
    Tên mô hình: Mô hình CSA thâm canh cải tạo vườn cam Sành giai đoạn sản xuất kinh doanh tại xã Yên Hà, huyện Quang Bình
    Nhóm mô hình: CSA theo hướng cánh đồng mẫu lớn
    Địa điểm thực hiện: xã Yên Hà, huyện Quang Bình
    Cây trồng chính: Cây cam Sành
    Tổng diện tích: 80 ha
    Thời gian thực hiện: 28 tháng
    1. Mô hình CSA thâm canh cải tạo vườn cam Sành giai đoạn sản xuất kinh doanh tại xã Yên Hà, huyện Quang Bình
    Hỗ trợ hệ thống cấp nước:
       - Xây dựng đập đầu mối lấy nước tại suối Chộc Tà.
       - Xây dựng 03 bể chứa nước tại 3 đỉnh đồi theo công nghệ bể bê tông thành mỏng.
       - Xây dựng hệ thống đường ống dẫn nước từ đập đầu mối về 3 bể trữ.
     Hỗ trợ tưới mặt ruộng:
       - Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt cho 1,7 ha cam trình diễn.
       - Lắp đặt hệ thống cấp nước trụ vòi để tưới phun mưa cầm tay cho diện tích cam còn lại.
    2. Hỗ trợ thực hiện mô hình CSA
    - Hỗ trợ vật tư, thiết bị: Hỗ trợ mua thiết bị, vật tư (Máy cắt cỏ, thang nhôm chữ A, kéo cắt cành, cáp vận chuyển, thiết bị chuẩn đoán dinh dưỡng, sâu bệnh, bình phun chất điều tiết sinh trưởng …).
    - Hỗ trợ kỹ thuật: tập trung hỗ trợ người sản xuất thực hiện các khâu kỹ thuật sau:
    a) Thiết kế bổ sung mô hình, định hình lại mật độ vườn: Tạo đường đồng mức bổ sung (đối với diện tích không trồng theo đường đồng mức);
         Định hình lại mật độ: Đối với vườn, khu vực trồng với mật độ quá dày tiến hành tỉa bớt cây, và với những vườn, khu vực trồng có mật độ quá thưa tiến hành trồng bổ sung; Những cây bị  sâu bệnh hại  nặng, giống bị thoái hóa tiến hành loại bỏ, trồng thay thế …. đảm bảo mật độ hợp lý khoảng 4m x 4m (620 cây/ha).
         Xác định nhu cầu phù hợp tiến hành trồng xen các loại cây dược liệu có khả năng chịu bóng dưới tán hoặc chống xói mòn ở  các vị trí dễ tạo dòng chảy bề mặt. Và bố trí trồng xen ổi có tác dụng xua đuổi rầy chổng cánh (môi giới truyền bệnh Greening).
    b)  Quản lý dinh dưỡng
         Sử dụng phân bón hữu cơ: sử dụng phân bón hữu cơ đã được ủ vi sinh, liều lượng 30 kg/cây.
         Sử dụng phân bón vô cơ: Thực hiện bón phân theo sản lượng quả năm trước, lượng phân bón đa lượng cần bổ sung được tính toán qua bảng sau:
    Bảng 1: Liều lượng phân bón đa lượng cần bón cho cây cam giai đoạn sản xuất kinh doanh tại mô hình xã Yên Hà
    Tuổi cây (năm)
    hoặc năng suất (kg)
    N
    P2O5
    K2O
    Ghi chú
    Cây trưởng thành (40kg)
    500
    250
    375
    Tất cả các công thức bón đều sử dụng bổ sung 1 kg vôi bột/gốc hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào pH đất (được đo bằng pH met)
    Cây trưởng thành (60kg)
    600
    300
    450
    Cây trưởng thành (90kg)
    800
    400
    600
    Cây trưởng thành (120kg)
    1.000
    500
    750
    Cây trưởng thành (150kg)
    1.200
    600
    900
     
         
          Phân được chia thành 4 lần bón, như sau:
          + Bón phân lần 1: bón toàn bộ lượng phân hữu cơ, 30% đạm, vôi bột, lân;
          + Bón phân lần 2: bón 30% đạm + 30% kali;
    ​      + Bón phân lần 3: bón 40% đạm + 40% kali;
          + Bón phân lần 4: toàn bộ lượng phân còn lại.
          Đối với hiện tượng thiếu hụt hoặc dư thừa cục bộ yếu tố dinh dưỡng nào đó: Thực hiện quan sát thực tế tại vườn, đánh giá sự thiếu hụt hoặc dư thừa của yếu tố dinh dưỡng nào đó theo trực quan và đưa ra biện pháp, liều lượng bổ sung hoặc hạn chế hợp lý. Trong trường hợp, có sự nghi ngờ về sự trùng lặp triệu chứng thì lấy mẫu lá phân tích để khẳng định lại.
    c) Quản lý ẩm độ (nước):
          Dựa vào nhu cầu về nước của từng thời kỳ sinh trưởng, phát triển của cây trong năm. Đánh giá khả năng cung cấp nước từ tự nhiên, bằng việc sử dụng dụng cụ đo độ ẩm đất. Xác định độ ẩm của đất bằng trương lực kế (đơn vị tính “Bars” = 0,987atm hay tương đương cột nước 1kg/cm2).  Nếu độ  ẩm đất không đạt yêu cầu của  cây thì bắt đầu tưới, và tưới liên tục đến khi độ ẩm đất đạt yêu cầu (độ ẩm tối hảo) thì dừng lại.
    d) Quản lý dịch hại:
          Định kỳ theo dõi sự phát sinh gây hại của các đối tượng dịch hại. Khi có sự xuất hiện của đối tượng dịch hại nào đó, sử dụng các biện pháp dự tính – dự báo để xác nguy cơ bùng phát số lượng gây hại … Từ đó, đưa ra biện pháp phòng trừ kịp thời. Và các biện pháp phòng trừ sẽ được thực hiện theo nguyên tắc của Quy trình quản lý dịch hại tổng hợp trên cây cam (IPM).
    e) Quản lý cỏ dại:
        Sử dụng các biện pháp cơ giới (thủ công hoặc máy móc) làm sạch cỏ dại trên bề mặt vườn sản xuất. Sau đó, dùng nilon che phủ chuyên dụng hoặc vật liệu che phủ hợp lý khác che toàn bộ hoặc gần toàn bộ bề mặt.
    f) Cắt tỉa, tạo tán:
          Nguyên tắc, cây sẽ được hạ thấp tán và dạng tán hình dù.
          Đối với diện tích đã được tạo tán: Sau vụ thu hoạch quả dùng cưa, kéo chuyên dụng, cắt bỏ những cành mọc không hợp lý, cành sâu bệnh, cành sinh trưởng kém, cành vô hiệu ... Sau khi cắt dùng nước vôi đặc quét vào các vết cắt lớn để tránh sâu bệnh xâm nhập gây hại.
          Đối với diện tích chưa được cắt tỉa, tạo tán: lựa chọn 4 cành cấp 1 phân bố đều về 4 hướng để lại, và cắt bỏ toàn bộ số cành còn lại. Trên cành cấp 1 để lại, cắt bỏ các cành cấp 2 mọc xuôi, chỉ để lại những cành cấp 2 phân bố sang 2 bên. Đối cành cấp 2 mọc thẳng có thể dùng dây go vít sang 2 bên, đảm bảo không đan xen với các cành để lại khác hoặc có thể cắt bỏ (tùy thuộc vào mật độ cành cụ thể trên cây).
    g) Kỹ thuật làm tăng khả năng ra hoa, đậu quả:
          Đối với những vườn do bón phân không cân đối, tiến hành quan trắc trực tiếp hoặc  lấy mẫu lá, đất phân tích nhanh xác định  yếu tố thiếu  hụt hoặc dư  thừa  rồi đưa ra biện pháp điều chỉnh thích hợp (phun phân bón qua lá bổ sung)
          Đối với những năm gặp điều kiện bất thuận:
          + Nếu mưa nhiều về cuối năm: Để làm tăng khả năng phân hóa mầm hoa, tùy vào từng điều kiện cụ thể có thể sử dụng các biện pháp gây tress cho  (khoanh cành, chặn rễ) hoặc  phun bổ sung các chất điều tiết có tác dụng làm tăng khả năng ra hoa (các chế phẩm có bản chất KNO3) và tăng cường bón lân.
          + Nếu hạn nhiều vào giai đoạn ra hoa, đậu quả: Ngoài việc bổ sung nước tưới kịp thời, có thể sử dụng phân bón vi lượng bổ sung làm giảm nguy cơ thiếu Bo.
          + Nếu mưa nhiều vào giai đoạn nở hoa: Phun hoặc bón bổ sung Bo thuần để tăng sức sống của hạt phấn, giúp tăng khả năng thụ tinh, giảm tỷ lệ rụng quả non. Bên cạnh đó cũng có thể tiến hành khoanh cành sau đậu quả, cũng có tác dụng làm tăng tỷ lệ đậu quả non.
    h) Kỹ thuật thu hoạch và xử lý sau thu hoạch:
           Thời điểm thu hoạch: Ưu tiên thu hoạch vào những ngày nắng ráo, ẩm độ thấp. Quả nên được thu hoạch ngay sau khi sương bốc hết. Vào ngày trời u ám, nhiều mây thì ưu tiên thu hoạch vào buổi chiều. Không thu hoạch vào những ngày trời mưa.
           Thùng chứa dùng cho thu hoạch: Thùng chứa dùng cho quả mới thu hoạch phải chắc chắn, có thông gió tốt (Quả đựng trong thùng dẻo có xu hướng và chạm vào nhau gây ra các vết bầm, xước … gây thối  quả ngay sau đó 1 – 2 ngày). Đáy thùng chứa  cần được lót bằng giấy báo hoặc rơm rạ khô sạch, bao tải nilon sạch.
          Phân loại quả: Quả thu hoạch, trước khi cho vào thùng cần được phân loại theo  kích cỡ. Quả cùng kích cỡ sẽ được đóng cùng một thùng sẽ tiện cho việc đóng gói, giảm va chạm, cũng như dễ dàng định giá sản phẩm.
          Xử lý sau thu hoạch: Sau khi quả được phân loại, loại bỏ những quả có vết bầm dập, xước tiến hành thanh trùng bằng Alcoloit và bọc quả bằng lớp màng bán thấm BQE hoặc Chitosan. Bọc quả bằng túi bọc và dán nhãn trước khi đóng thùng.
    3. Tổ chức thực hiện
                Hợp tác xã Xuân Khu, là đơn vị tiếp nhận và tổ chức triển khai các nội dung của Dự án.
    4. Dự kiến hiệu quả
    Bảng 2: Kế hoạch thực hiện mô hình CSA thâm canh cải tạo vườn cam sành giai đoạn sản xuất kinh doanh tại xã Yên Hà, huyện Quang Bình
    TT
    Nội dung thực hiện
    Dự kiến thời gian thực hiện
    Ghi chú
    I
    Mô hình Nâng cao năng lực và hỗ trợ Trung tâm Giồng cây trồng và Gia súc Phó Bảng đáp ứng nhu cầu sản xuất trong khu vực.
    Năm 2016
    1
    Hoàn thiện thiết kế chi tiết và khung kế hoạch thực hiện
    Trước 30/9
    Tư vấn CSA
    2
    Phê duyệt các nội dung/hạng mục thực hiện
    Trước 30/10
    Sở NN & PTNT
    3
    Đấu thầu các gói thầu mua sắm thiết bị, xây lắp,...
    Trước 30/11
    PPMU
    4
    Thiết kế bổ sung mô hình
    Tháng 12
    HTX, hộ dân
    5
    Cắt tỉa định hình tán, cắt tỉa thường xuyên
    Tháng 11 - 12
    HTX, hộ dân
    6
    Bón phân sau thu hoạch, chuẩn bị phân hóa mầm hoa
    Tháng 12
    HTX, hộ dân
    7
    Chăm sóc thường xuyên (tưới nước,theo dõi và xử lý sâu bệnh hại, xử lý các vấn đề phát sinh)
    Định kỳ theo dõi vườn
    HTX, hộ dân
    8
    Cắt tỉa
    Sau thu hoạch (tháng 1) và định kỳ 3 tháng/lần
    HTX, hộ dân
    9
    Bón phân
    Tháng 12
    HTX, hộ dân
    Năm 2017
    1
    Mua sắm máy móc nhỏ, dụng cụ phục vụ sản xuất, vật tư, phân bón
    Tháng 12/2016 – t1/2017
    PPMU, Đơn vị trúng thầu
    2
    Làm cỏ, vệ sinh vườn
    Tháng 1
    HTX, hộ dân
    3
    Bón phân
    Tháng 3, 5, 7 -8
    HTX, hộ dân
    4
    Tưới nước
    Định kỳ theo nhu cầu từng giai đoạn của cây
    HTX, hộ dân
    5
    Quản lý sâu bệnh hại
    Định kỳ
    HTX, hộ dân
    6
    Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm
    Tháng 11, 12
    HTX, hộ dân
    Năm 2018
    1
    Cắt tỉa
    Sau thu hoạch (tháng 1) và định kỳ 3 tháng/lần
    HTX, hộ dân
    2
    Bón phân
    Tháng 01; T3,4; T6; T8,9
    HTX, hộ dân
    3
    Làm cỏ, vệ sinh vườn
    Tháng 1 và định kỳ
    HTX, hộ dân
    4
    Tưới nước
    Định kỳ
    HTX, hộ dân
    5
    Quản lý sâu bệnh hại
    Định kỳ
    HTX, hộ dân
    6
    Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm
    Tháng 11, 12
    HTX, hộ dân
    7
    Hội thảo đầu bờ về sản xuất cam theo CSA
    Tháng 9
    Sở NN & PTNT, HTX, hộ dân, Tư vấn CSA
    8
    Hội thảo về liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
    Tháng 11
    Sở NN & PTNT, HTX, hộ dân, Tư vấn CSA
    Cây dữ liệu:
    Dữ liệu liên quan:

Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Địa chỉ: Số 2 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0243-8234651; FAX: 0243-7344967; Email: tt@mard.gov.vn